Mini donas de helado
Ingredients
Ingredientes para los cupcakes:
1¾ tazas de harina para hornear
¾ de cucharadita de levadura en polvo
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
½ taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
1 taza de azúcar granulada
3 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente
Un chorrito de Vainilla Molina
½ taza de crema agria entera a temperatura ambiente
½ taza de leche entera a temperatura ambiente
Ingredientes para el betún de vainilla:
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
4 - 5 tazas de azúcar glass
Un chorrito de Vainilla Molina
Pizca de sal
Para decorar:
Buttercream de vainilla
½ taza de sprinkles piñata delux, para el relleno
Preparation
1. En un tazón mediano mezcla la harina para hot cakes junto con la Cocoa Postrelicioso hasta que estén bien integradas.
2. Agrega los ingredientes líquidos: la leche, la pieza de huevo y la mantequilla. Bate hasta tener una masa espesa y sin grumos.
3. Sumerge cada galleta en la masa para hot cakes, puedes usar un tenedor para que quede bien cubierta.
4. Prepara una sartén con mantequilla y coloca las galletas cubiertas, deja que se cocinen de 3 a 5 minutos por cada lado.
5. Decora con tus toppings favoritos, nosotros le pusimos crema batida y sprinkles de colores.
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