Overnight oats sabor vainilla
Ingredientes
Para la masa de los macarrones:
2 claras de huevo a temperatura ambiente
100 g de harina de almendras
200 g de Azúcar Glass Postrelicioso
50 g de azúcar
6 cucharaditas de café instantáneo diluido en dos cucharadas de agua
Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina
1/2 cucharada de fécula de maíz
Para el relleno:
1 vaso de leche
2 cucharadas de café instantáneo diluido en una cucharada de agua
2 cucharadas de fécula de maíz
2 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina
4 vasos pequeños con tapa
½ taza de avena
2 cucharaditas de semillas de chía
1 cucharada de Azúcar Glass Postrelicioso Sabor Vainilla
Una cucharada de crema de cacahuate
250 g de frutos rojos o tu fruta favorita
¾ de taza de leche de tu preferencia
Crema de cacahuate al gusto para decorar
Preparación
1. Lava y desinfecta la col, coloca en un recipiente hondo y remoja por 5 minutos con el agua caliente que cubra totalmente la col. Retira el agua y colócala en una bandeja para hacer cubos de hielo. Congela por toda una noche.
2. Tritura los hielos en la licuadora y sirve en un vaso hasta la mitad. Agrega un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y el jugo de limón.
3. Coloca un poco más de hielo y disfruta la magia.
1. En un bowl mezcla la avena con las semillas de chía, la crema de cacahuate y el Azúcar Glass Postrelicioso Sabor Vainilla, tapa la mezcla y déjala reposar en el refri durante toda la noche (8-10 horas) o hasta que la consistencia sea espesa y la avena esté bien hidratada.
2. Decora los vasos con un poco de crema de cacahuate.
3. Vierte la mezcla en los vasos e intercala una capa de avena y una de fruta hasta llenarlos.
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