Palomitas glaseadas

Preparación

Preparación del brownie: 

1. Derrite la mantequilla junto con el chocolate y mezcla bien. 

2. En un bowl aparte, bate los huevos hasta incorporar y luego pon el Azúcar Glass Postrelicioso y la azúcar morena hasta tener una mezcla ligera. 

3. Sigue batiendo y agrega la mezcla de chocolate y manquilla al mismo tiempo. 

4. Añade la harina y la Cocoa Postrelicioso y mezcla con movimientos envolventes. 

5. Divide la mezcla y coloca en dos moldes cuadrados previamente engrasados y con papel encerado. 

6. Hornea a 180º C por 20 minutos y deja enfriar. 

 

Preparación del relleno: 

1. Mezcla juntos el queso crema y el queso mascarpone. Acrema. 

2. Integra el Azúcar Glass Postrelicioso y el chorrito de Vainilla Molina. 

3. Cuando los brownies se hayan enfriado por completo, arma el sándwich; una capa de brownie, una capa de relleno y la otra capa de brownie encima. 

4. Refrigera por 30 minutos, corta en partes iguales y disfruta.

1. Derrite la mantequilla, puedes hacerlo en una olla a fuego bajo o en el microondas en intervalos de 10 segundos.  

2. Agrega los bombones en el mismo recipiente que la mantequilla y derrítelos también. Si los derrites en la estufa procura mover constantemente para que no se peguen ni se quemen, si prefieres hacerlo en microondas caliéntalos durante 3o segundos o hasta que se derritan por completo.  

3. Vierte la mezcla de bombones sobre las palomitas y revuelve lo más rápido posible para integrarlos bien.  

4. Engrasa tus manos con un poco de mantequilla y forma bolitas con la masa de palomitas, colócalas en una bandeja con papel encerado.  

5. En otro recipiente coloca el Azúcar Glass Postrelicioso y agrega poco a poco agua o leche hasta tener una consistencia espesa, pero fluída.  

6. Cubre la mitad de cada bolita de palomitas con el glaseado.  

7. Déjalas secar por aproximadamente 20 minutos.